No Result
View All Result
gopos.id
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Bolmut
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Bolmut
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
No Result
View All Result
No Result
View All Result
gopos.id

Mencicipi Ilabulo Diponegoro: Kenyal, Gurih dan Tetap Eksis

Admin by Admin
Minggu 6 Januari 2019
in Lifestyle
0
13
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

GOPOS.ID, GORONTALO – Berdiri sejak tahun 2003, eksistensi Ilabulo yang berada di jalan Pangeran Dipanegoro tetap terjaga hingga kini.

Bahkan salah satu makanan khas Gorontalo itu, menjadi buruan utama para pencita kuliner. Baik masyarakat Gorontalo maupun wisatawan dari luar daerah.

Menurut Ain Hasan, cucu dari sang pemilik kedai ilabulo tersebut mengakui bahwa sejak awal kedai ilabulo tersebut memang tidak memiliki nama yang spesifik. “Tidak ada nama, pokoknya hanya Kedai Ilabulo saja,” jawabnya.

Kedai yang sudah berdiri selama kurang lebih 15 tahun ini setiap harinya buka dari pukul 14.30 WITA dengan produksi 800-1.000 bungkus Ilabulo bakar setiap harinya.

Baca juga : RS Hentikan Kerjasama, BPJS Kesehatan Angkat Bicara

Ada dua jenis ilabulo yang dijual, yakni Ilabulo bakar biasa seharga Rp. 5.000 dan Ilabulo bakar spesial seharga 7.500.

Yang membedakan antara biasa dan spesial ialah besarnya dan isinya.

Baca Juga :  Gempa M 7,8 Guncang Turki, Inilah Tindakan yang Harus Dilakukan saat Terjadi Gempa

“Kalau spesial itu lebih banyak hati ayamnya dan telurnya juga,” jelas Ain. Tak hanya dijual di Kedai, namun Ilabulo bakar tersebut juga sering di pesan oleh pelanggan untuk acara-acara tertentu.

Kedai Ilabulo bakar milik Usman Deu ini setiap harinya hampir tidak pernah sepi pengunjung. Ada yang membelinya dengan dimakan di tempat dan ada juga yang membelinya dengan dibungkus atau dibawa pulang. Bahkan tidak jarang, warga Gorontalo yang sudah menetap di luar daerah memesan khusus Ilabulo tersebut untuk dijadikan ole-ole.

Baca juga : Penjualan Smartphone Meningkat di Akhir Tahun

“Ilabulo ini kan makanan khas Gorontalo. Jadi kalau saya ke Gorontalo saya merasa wajib mencoba makanan ini. Saya lebih suka makan di tempat karena masih panas. Rasanya kenyal, gurih dan enak banget,” aku Para Masita, seorang Traveler asal Jakarta.

Saat ditanya apa rahasia yang membuat kedai Ilabulo Bakar di jalan Pangeran Diponegoro ini masih bertahan sejak tahun 2003 sampai dengan sekarang. 

Baca Juga :  Minarti Buo, Pengusaha Kuliner Sukses ini, Siap Maju Sebagai Calon Ketua HIPMI Kota

“Mungkin yang bikin beda itu kalau di tempat lain adonannya sudah setengah dimasak atau dikukus. Tapi kalau disini adonannya memang masih mentah, jadi memang benar-benar dibakar kurang lebih selama setengah jam, dari mentah sampai matang. Kecuali hati ayamnya yang direbus terlebih dahulu,” jelas Ain.

Ain juga menambahkan dalam perjalanan Kedai Ilbulo Bakar ini, juga ada beberapa komplain dari beberapa orang, misalnya orang yang baru pertama beli.

“Pernah ada yang komplain soal harga, katanya mahal. Tapi kalau saya pribadi menanggapinya ya memang sudah begitu, ada harga ada rasa,” tutup Ain sambil tersenyum.

Kini Kedai Ilabulo bakar milik Usman Deu tersebut dikerjakan bersama dengan karyawan sebanyak kurang lebih 5 orang. Kedai tersebut pun selalu buka setiap hari dari pukul 14.30 WITA hingga pukul 23.00 WITA. (ndi)

Tags: Gaya HidupKulinerKuliner GorontaloOle-ole GorontaloPariwsata Gorontalo
Previous Post

Kalahkan Reading di Piala FA, Solskjaer Pertahankan Trend Kemenangan MU

Next Post

Sebelum Ditangkap, Vanessa : ‘Hello Surabaya, Menjemput Rezeki Awal Tahun’

Related Posts

Kawanua Run Fest 2025
Infotaintment

Runners, Catat Tanggalnya! Kawanua Run Fest 2025 Siap Guncang Se-Indonesia Timur di Sulut dengan 5000 Peserta

Rabu 9 Juli 2025
Mobil Klasik & Sepeda Unik Jadi Primadona Wisata Baru di Kota Gorontalo
Gorontalo

Mobil Klasik & Sepeda Unik Jadi Primadona Wisata Baru di Kota Gorontalo

Kamis 19 Juni 2025
5 Cara Cepat Tidur dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Lifestyle

5 Cara Cepat Tidur dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Jumat 13 Juni 2025
Perekam Layar Canva
Lifestyle

Review Fitur Perekam Layar Canva: Apa Bedanya dengan Screen Recorder Lain?

Sabtu 7 Juni 2025
Alifa Model Remaja
Gorontalo

Alfia, Model Remaja Asal Gorontalo Tampil Memukau di Runway Utama IFW 2025

Jumat 30 Mei 2025
Deko, Fotografer Gen Z Ubah CFD Jadi Panggung Visual Gaya Hidup Sehat dan Menghasilkan Cuan
Lifestyle

Deko, Fotografer Gen Z Ubah CFD Jadi Panggung Visual Gaya Hidup Sehat dan Menghasilkan Cuan

Minggu 18 Mei 2025
Next Post

Sebelum Ditangkap, Vanessa : 'Hello Surabaya, Menjemput Rezeki Awal Tahun'

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Terpopuler

  • Dugaan Penganiayaan oleh Oknum Anggota Satpol-PP: Korban Disetrum dan Dikeroyok

    Dugaan Penganiayaan oleh Oknum Anggota Satpol-PP: Korban Disetrum dan Dikeroyok

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Aleg Deprov Gorontalo Tepis Kabar Ditahan Polisi Arab Saudi, Tegaskan Fokus Urus Kerjasama Haji

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Barang Bukti Sempat Ditelan, Polres Boalemo Tangkap Seorang Pengedar Sabu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kuasa Hukum Anggota Polri Kantongi Fakta Oknum Satpol PP Pakai Taser Gun

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mayat Pria Ditemukan Mengapung di Sungai Paguyaman

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
WA Saluran
Facebook Icon-x Youtube Instagram Icon-ttk

© 2019 – 2023 Gopos.id  |  Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Iklan  |  Karir  |  Pedoman Media Cyber  |  Ramah Anak  |  Susunan Redaksi  |  Tentang Kami  |  Disclaimer

No Result
View All Result
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • Info Pasar
    • INFOGRAFIS
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Ayo Germas
    • Boalemo
    • Bone Bolango
    • Bolmong Utara
    • Gorontalo Hebat
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Kota Smart
    • Pohuwato
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi

© 2019-2023 Gopos.id Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.