• Login
No Result
View All Result
gopos.id
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
No Result
View All Result
No Result
View All Result
gopos.id

Mencicipi Ilabulo Diponegoro: Kenyal, Gurih dan Tetap Eksis

andi arifuddin by andi arifuddin
Sabtu 9 Mei 2020
in Lifestyle
0
Ilabulo Gorontalo

Ilabulo yang berada di jalan Pangeran Dipanegoro. (foto dok)

13
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

GOPOS.ID, GORONTALO – Berdiri sejak tahun 2003, eksistensi Ilabulo yang berada di jalan Pangeran Dipanegoro tetap terjaga hingga kini.

Bahkan salah satu makanan khas Gorontalo itu, menjadi buruan utama para pencita kuliner. Baik masyarakat Gorontalo maupun wisatawan dari luar daerah.

Menurut Ain Hasan, cucu dari sang pemilik kedai ilabulo tersebut mengakui bahwa sejak awal kedai ilabulo tersebut memang tidak memiliki nama yang spesifik. “Tidak ada nama, pokoknya hanya Kedai Ilabulo saja,” jawabnya.

Kedai yang sudah berdiri selama kurang lebih 15 tahun ini setiap harinya buka dari pukul 14.30 WITA dengan produksi 800-1.000 bungkus Ilabulo bakar setiap harinya.

Baca juga : RS Hentikan Kerjasama, BPJS Kesehatan Angkat Bicara

Ada dua jenis ilabulo yang dijual, yakni Ilabulo bakar biasa seharga Rp. 5.000 dan Ilabulo bakar spesial seharga 7.500.

Yang membedakan antara biasa dan spesial ialah besarnya dan isinya.

“Kalau spesial itu lebih banyak hati ayamnya dan telurnya juga,” jelas Ain. Tak hanya dijual di Kedai, namun Ilabulo bakar tersebut juga sering di pesan oleh pelanggan untuk acara-acara tertentu.

Kedai Ilabulo bakar milik Usman Deu ini setiap harinya hampir tidak pernah sepi pengunjung. Ada yang membelinya dengan dimakan di tempat dan ada juga yang membelinya dengan dibungkus atau dibawa pulang. Bahkan tidak jarang, warga Gorontalo yang sudah menetap di luar daerah memesan khusus Ilabulo tersebut untuk dijadikan ole-ole.

Baca juga : Penjualan Smartphone Meningkat di Akhir Tahun

“Ilabulo ini kan makanan khas Gorontalo. Jadi kalau saya ke Gorontalo saya merasa wajib mencoba makanan ini. Saya lebih suka makan di tempat karena masih panas. Rasanya kenyal, gurih dan enak banget,” aku Para Masita, seorang Traveler asal Jakarta.

Saat ditanya apa rahasia yang membuat kedai Ilabulo Bakar di jalan Pangeran Diponegoro ini masih bertahan sejak tahun 2003 sampai dengan sekarang. 

“Mungkin yang bikin beda itu kalau di tempat lain adonannya sudah setengah dimasak atau dikukus. Tapi kalau disini adonannya memang masih mentah, jadi memang benar-benar dibakar kurang lebih selama setengah jam, dari mentah sampai matang. Kecuali hati ayamnya yang direbus terlebih dahulu,” jelas Ain.

Ain juga menambahkan dalam perjalanan Kedai Ilbulo Bakar ini, juga ada beberapa komplain dari beberapa orang, misalnya orang yang baru pertama beli.

“Pernah ada yang komplain soal harga, katanya mahal. Tapi kalau saya pribadi menanggapinya ya memang sudah begitu, ada harga ada rasa,” tutup Ain sambil tersenyum.

Kini Kedai Ilabulo bakar milik Usman Deu tersebut dikerjakan bersama dengan karyawan sebanyak kurang lebih 5 orang. Kedai tersebut pun selalu buka setiap hari dari pukul 14.30 WITA hingga pukul 23.00 WITA. (ndi)

Tags: Gaya HidupKulinerKuliner GorontaloOle-ole GorontaloPariwsata Gorontalo
Previous Post

Kalahkan Reading di Piala FA, Solskjaer Pertahankan Trend Kemenangan MU

Next Post

Sebelum Ditangkap, Vanessa : ‘Hello Surabaya, Menjemput Rezeki Awal Tahun’

Related Posts

Ditonton 48 Juta Kali, Wanita Ini Pakai Outfit Hingga Beli Sayuran Serba Ungu
Lifestyle

Sejumlah Pemuda Geber Gas Motor di Tanjakan Sitinjau Lauik, Dibalas Asap Knalpot Truk

Kamis 2 Februari 2023
Ditonton 48 Juta Kali, Wanita Ini Pakai Outfit Hingga Beli Sayuran Serba Ungu
Lifestyle

Seorang Wanita Curhat Dulu Selalu Juara Kelas, Tapi Nasibnya Kini Berbeda

Kamis 2 Februari 2023
Ditonton 48 Juta Kali, Wanita Ini Pakai Outfit Hingga Beli Sayuran Serba Ungu
Lifestyle

Ditonton 48 Juta Kali, Wanita Ini Pakai Outfit Hingga Beli Sayuran Serba Ungu

Kamis 2 Februari 2023
digitalic
Lifestyle

Digitalic: SEO yang Baik Harus Berdampak Bagi Bisnis

Rabu 1 Februari 2023
Viral Pria Ini Kritik Masa Jabatan Kades 9 Tahun, Didesak Minta Maaf
Lifestyle

Seorang Ibu Didenda Rp58 Juta Karena Pindahkan Meteran Listrik PLN Tanpa Izin

Rabu 1 Februari 2023
Viral Pria Ini Kritik Masa Jabatan Kades 9 Tahun, Didesak Minta Maaf
Lifestyle

Kisah Seorang Jemaah Tak Bisa Melihat Kabah Saat Umrah, Ustaz Ini Ungkap Penyebabnya

Rabu 1 Februari 2023
Next Post
Tiga postingan terakhir Vanessa Anggel. (Foto instagram Vanessa)

Sebelum Ditangkap, Vanessa : 'Hello Surabaya, Menjemput Rezeki Awal Tahun'

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Terpopuler

  • Viral Video TikTok Dua Oknum Kades di Pohuwato Sedang Bercumbu

    Viral Video TikTok Dua Oknum Kades di Pohuwato Sedang Bercumbu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Oknum Kades di Pohuwato Diduga Lakukan Pelecehan Seksual ke Stafnya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cium Anak Gadis, Abang Bentor di Gorontalo Ditangkap Polisi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sejumlah Wilayah di Kota Gorontalo Tergenang Banjir Imbas Curah Hujan Tinggi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mantan Kabag Ops Polres Boalemo Dipecat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
logo GOPOS LITERASI-resize (1)
Facebook Twitter Youtube Instagram

© 2019 – 2023 Gopos.id  |  Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Iklan  |  Karir  |  Pedoman Media Cyber  |  Ramah Anak  |  Susunan Redaksi  |  Tentang Kami  |  Disclaimer

No Result
View All Result
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • Info Pasar
    • INFOGRAFIS
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Ayo Germas
    • Boalemo
    • Bone Bolango
    • Gorontalo Hebat
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Kota Smart
    • Pohuwato
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi

© 2019-2023 Gopos.id Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In