GOPOS.ID, JEMBER – Pemerintah Kabupaten Jember memperkuat pengawasan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah itu ditandai pembentukan Satuan Tugas khusus oleh Bupati Jember, Kamis (26/2/2026).
Satgas ini akan mengawasi ratusan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang beroperasi di berbagai kecamatan. Fokusnya memastikan makanan siswa memenuhi standar kualitas dan higienitas. Kebijakan tersebut muncul setelah adanya laporan kendala teknis di lapangan. Sejumlah titik disebut menyajikan menu yang dinilai kurang layak.
Bupati Jember, Gus Fawait, menegaskan dirinya bertanggung jawab penuh atas pelaksanaan program di daerah. Ia tak ingin persoalan berlarut.
“Ini bukan salah pemerintah pusat, bukan salah Presiden. Jika ada kekurangan di Jember, itu tanggung jawab saya,” ujarnya.
Ia juga menyampaikan permohonan maaf kepada masyarakat atas kekurangan yang terjadi. Perbaikan menyeluruh, kata dia, segera dilakukan.
“Sebagai kepala daerah, saya memohon maaf dan berkomitmen melakukan evaluasi total,” tegasnya.
Satgas tidak hanya melakukan inspeksi mendadak. Pengawasan akan diperkuat melalui sistem pemantauan berbasis teknologi. Rencananya, setiap dapur SPPG dipasang CCTV. Kamera itu terhubung langsung dengan pusat kontrol Satgas untuk pemantauan real-time.
“Beberapa poin utama meliputi pemantauan visual, pembaruan menu harian, dan rekomendasi tegas bagi pelanggaran,” jelasnya.
Selain itu, pengelola diwajibkan mengirim foto serta data menu setiap hari ke grup koordinasi khusus. Mekanisme ini untuk memastikan transparansi.
“Para pengelola SPPG wajib mengunggah data dan foto menu masakan setiap hari,” katanya menegaskan.
Jika ditemukan pelanggaran serius, bupati dapat merekomendasikan kepada Badan Gizi Nasional untuk menghentikan kerja sama dengan pengelola bermasalah.
Di sisi lain, program MBG juga diarahkan menjadi penggerak ekonomi lokal. Rantai pasok bahan pangan diharapkan menyerap produk pertanian dan UMKM.
“Kami ingin anak-anak sehat, sekaligus ekonomi desa bergerak lewat pasokan pangan lokal,” pungkasnya.(Kur)
