GOPOS.ID – Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) berupaya menjaga mutu makanan yang diberikan kepada penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna mencegah kasus keracunan.
Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan NFA, Hermawan, menegaskan keamanan pangan adalah pondasi utama dalam layanan pangan bergizi. Oleh karena itu, standar keamanan pangan tidak bisa ditawar.
“Diperlukan konsistensi dalam penerapan higiene dan sanitasi, serta pemanfaatan alat uji cepat agar potensi risiko bisa dicegah sejak awal,” jelasnya.
Hermawan juga mendorong sistem pengawasan berbasis supplier sehingga setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapat diakses terkait pemasoknya agar proses verifikasi mutu pangan dapat dilakukan secara berlapis oleh otoritas keamanan pangan pusat dan daerah.(*/gopos/antara)
