No Result
View All Result
gopos.id
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
No Result
View All Result
No Result
View All Result
gopos.id

Sabongi, Paduan Manisnya Pisang Dibalut Lembutnya Ubi yang Digemari Para Raja Terdahulu

Admin by Admin
Senin 26 April 2021
in Info Pasar
0
Sabongi Gorontalo

Kue Sabongi. foto putra/gopos

0
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

GOPOS.ID, GORONTALO – Tak terasa puasa sudah memasuki separuh bulan ramadan. Untuk anda yang bosan dengan menu kue yang itu-itu aja. Kali ini gopos.id mencoba mengelus tentang kue Sabongi yang cocok bagi anda karena bosan dengan kue itu-itu aja.

Sabongi adalah salah satu kue yang juga menjadi pilihan yang sering menjadi cemilan khas masyarakat khususnya Gorontalo.

Kue berbahan utama Ubi kayu dan pisang ini sering kali kita temuai menjadi menu buka puasa. Selain memiliki cita rasa manis, sajian ini sangat cocok jika disantap dengan kondisi hangat.

Dikutip dari warisanbudaya.kemdikbud.go.id Sabongi kerapkali menjadi makanan jajanan anak-anak bahkan ibu-ibu di jalanan. Dulunya kue ini merupakan salah satu kue kesukaan raja-raja di Gorontalo.

Baca Juga :  Bensin dan Rokok Sumbang Inflasi Kota Gorontalo Bulan Januari

Konon, kue Sabongi ini disantap oleh para raja Gorontalo terdulunya saat sedang menerima tamu atau sedang bersantai.

Kue Sabongi. foto putra/gopos

Di daerah Bonepantai, Kabupaten Bone Bolango, Kue Sabongi ini dikenal dengan nama Barinta. Pada jaman dahulu, hampir setiap rumah khususnya kalangan raja-raja pasti didapati adanya kue Sabongi.

Karena memang, mereka sangat menyukai Kue Sabongi karena memiliki rasa yang khas. Bahkan jika dulu dalam acara-acara perkawinan. Kue Sabongi yang paling banyak disajikan sebagai santapan para undangan. Cara membuat Kue Saboni ini cukup praktis, karena menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Berikut beberapa bahan serta resep pembuatan Sabongi.

Baca Juga :  Ada Peningkatan Konsumsi BBM dan Elpiji di Gorontalo, Cek Disini!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 500 gram singkong parut, ambil 50 ml air perasannya ganti dengan 50 ml air matang
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 4 buah pisang, potong-potong
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur singkong parut, bawang putih, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri potongan pisang. Bentuk oval.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan.

Sabongi sangat cocok di santap selagi hangat dan di temani susu hangat, teh maupun Kopi. (Putra/Gopos).

Tags: Kue GorontaloKue Khas Gorontalomenu ramadanSabongi
Previous Post

Wabup Pohuwato Turut Merasakan Duka Tenggelamnya KRI Nanggala-402

Next Post

Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Related Posts

KPw Bank Indonesia Gorontalo Promosikan QRIS dan BI-FAST ke Pengusaha-Industri
Info Pasar

KPw Bank Indonesia Gorontalo Promosikan QRIS dan BI-FAST ke Pengusaha-Industri

Rabu 27 September 2023
Pupuk Kaltim Bekali Marketing Executive dan Agronomis Teknik Budidaya Kelapa Sawit
Info Pasar

Pupuk Kaltim Bekali Marketing Executive dan Agronomis Teknik Budidaya Kelapa Sawit

Selasa 26 September 2023
Lakukan Pelanggaran, 59 SPBU di Sulawesi Kena Sanksi Pertamina
Info Pasar

Lakukan Pelanggaran, 59 SPBU di Sulawesi Kena Sanksi Pertamina

Senin 25 September 2023
Penawaran Menarik, Hyundai Gorontalo Beri Diskon Khusus Stargazer My22
Info Pasar

Penawaran Menarik, Hyundai Gorontalo Beri Diskon Khusus Stargazer My22

Sabtu 23 September 2023
Industri Kecil Menengah di Kabupaten Gorontalo Disasar Investor
Info Pasar

Industri Kecil Menengah di Kabupaten Gorontalo Disasar Investor

Sabtu 23 September 2023
Pebisnis dari Sri Lanka Serius Berinvestasi Kelapa di Gorontalo
Gorontalo Hebat

Pebisnis dari Sri Lanka Serius Berinvestasi Kelapa di Gorontalo

Sabtu 23 September 2023
Next Post
Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Terpopuler

  • Kepala Satpol Kota Gorontalo Jadi Tersangka Dugaan Korupsi

    Kepala Satpol Kota Gorontalo Jadi Tersangka Dugaan Korupsi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tersangka Pembakar Kantor Bupati Pohuwato Bertambah, Jadi 30 Orang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pemda Berhentilah Buat Proyek Hanya untuk Perusahaan-Perusahaan Jakarta

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gunung Pani Mengandung 6,63 Juta Ounces Emas Jadi Rebutan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Geger Penangkapan Buaya di Leato Kota Gorontalo, Ini Faktanya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Facebook Twitter Youtube Instagram

© 2019 – 2023 Gopos.id  |  Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Iklan  |  Karir  |  Pedoman Media Cyber  |  Ramah Anak  |  Susunan Redaksi  |  Tentang Kami  |  Disclaimer

No Result
View All Result
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • Info Pasar
    • INFOGRAFIS
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Ayo Germas
    • Boalemo
    • Bone Bolango
    • Gorontalo Hebat
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Kota Smart
    • Pohuwato
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Derap Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi

© 2019-2023 Gopos.id Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Dukung kami untuk jurnalisme berkualitas