GOPOS.ID – Karbohidrat merupakan sumber energi yang kita perlukan sehari-hari untuk beraktivitas. Karbohidrat biasanya didapatkan dari nasi putih yang kita konsumsi sehari-hari.
Mengutip dari laman Yoursay.id, jika sedang diet, tentu memerlukan alternatif pengganti nasi putih mengingat nasi putih merupakan sumber karbohidrat yang tinggi kalori. Nah, apa saja karbohidrat alternatif tersebut?
1. Kentang
Kentang merupakan salah satu karbohidrat paling populer di kalangan orang yang sedang diet. Mereka biasanya akan mengganti kebutuhan karbohidrat mereka dari nasi ke kentang.
Kentang, sayur yang masuk ke dalam jenis umbi-umbian ini menjadi salah satu makanan pokok orang-orang Eropa. Kalori dari kentang ini sendiri berkisar antara 80-90 kkal, sedangkan nasi putih mengandung 113 kkal per-100 gramnya.
2. Jagung
Selain kentang, jagung juga menjadi sumber karbohidrat yang populer di kalangan orang yang sedang menjalankan diet. Jumlah kalori dalam satu jagung rebus adalah 96 kkal. Selain membantu program diet, jagung juga dapat membantu saluran pencernaan menjadi lebih lancar karena kaya akan serat.
3. Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi putih yang jarang orang gunakan untuk membantu program diet mereka. Namun, banyak kandungan dalam ubi jalar yang bisa membantu menurunkan berat badan secara efektif.
Ubi jalar mengandung banyak serat yang akan membantu peningkatan kualitas metabolisme kita dan akan membantu sistem pencernaan kita jauh lebih lancar.
4. Oat
Oat menjadi salah satu pengganti karbohidrat yang populer terutama di barat. Banyak orang barat yang suka memakan oat dengan cara dicampur dengan buah-buahan, madu, dan susu lalu didiamkan selama semalaman, yang biasa disebut dengan Overnight Oat.
Oat digunakan sebagai pengganti nasi putih karena banyak mengandung manfaat untuk orang yang sedang diet terutama untuk memperlancar sistem pencernaan. Selain itu, oat juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh kita.
5. Beras Shirataki
Keberadaan beras shirataki dalam dunia diet menjadi hal yang baru. Beras ini mulai populer melalui platform Tiktok. Diketahui bahwa dalam 100gram beras shirataki mengandung 10 kkal saja. Kalori dalam beras ini jauh lebih rendah dari 4 alternatif yang telah disebutkan di atas.
Proses memasak beras ini cukup mudah, tinggal direbus atau dimasak menggunakan penanak nasi seperti biasa, beras ini sudah bisa disantap dengan lauk pauk.
Itulah 5 alternatif karbohidrat pengganti nasi putih yang memang sudah bangak digunakan oleh orang yang sedang menjalankan program diet. Variasi dalam memilih alternatif pengganti ini tidak akan membuat orang yang sedang berada dalam program diet merasa bosan. (Suara/Putra/Gopos)
