GOPOS.ID, GORONTALO – Pemerintah Kabupaten Gorontalo menyiapkan dua produk unggulan untuk mendukung program swasembada pangan. Kedua produk tersebut yakni jagung dan kelapa.
Bupati Gorontalo, Sofyan Puhi menyebutkan kedua produk tersebut sengaja dipilih karena karena hal itu sudah dikembangkan oleh masyarakat Gorontalo sejak lama. Selain itu, kata Sofyan, pihak kementrian juga turut mendukung hilirisasi kelapa di Gorontalo.
“Kami sudah merancang program hilirisasi kelapa dengan kementrian pertanian. Pihak kementrian bersedia membantu pengadaan 800 ribu bibit kelapa di Kabupaten Gorontalo,” ucapnya.
Untuk mendukung program ini, Pemerintah Daerah berencana akan membangun pabrik olahan kelapa baru di Kabupaten Gorontalo dengan produk olahannya adalah susu kelapa.
“Saat ini sudah ada dua pabrik kelapa, ke depan kami akan mengembangkan produk olahan lain berupa susu kelapa dan briket,” ungkapnya. (Abin/Gopos)
