No Result
View All Result
gopos.id
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Bolmut
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Menyapa Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • INFOGRAFIS
    • Info Pasar
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Pohuwato
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Boalemo
    • Bolmut
    • Kota Smart
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Menyapa Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi
No Result
View All Result
No Result
View All Result
gopos.id

Sabongi, Paduan Manisnya Pisang Dibalut Lembutnya Ubi yang Digemari Para Raja Terdahulu

Admin by Admin
Senin 26 April 2021
in Info Pasar
0
Sabongi Gorontalo

Kue Sabongi. foto putra/gopos

0
SHARES
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

GOPOS.ID, GORONTALO – Tak terasa puasa sudah memasuki separuh bulan ramadan. Untuk anda yang bosan dengan menu kue yang itu-itu aja. Kali ini gopos.id mencoba mengelus tentang kue Sabongi yang cocok bagi anda karena bosan dengan kue itu-itu aja.

Sabongi adalah salah satu kue yang juga menjadi pilihan yang sering menjadi cemilan khas masyarakat khususnya Gorontalo.

Kue berbahan utama Ubi kayu dan pisang ini sering kali kita temuai menjadi menu buka puasa. Selain memiliki cita rasa manis, sajian ini sangat cocok jika disantap dengan kondisi hangat.

Dikutip dari warisanbudaya.kemdikbud.go.id Sabongi kerapkali menjadi makanan jajanan anak-anak bahkan ibu-ibu di jalanan. Dulunya kue ini merupakan salah satu kue kesukaan raja-raja di Gorontalo.

Baca Juga :  Nikmatnya Risoles Untuk Menu Kue Buka Puasa

Konon, kue Sabongi ini disantap oleh para raja Gorontalo terdulunya saat sedang menerima tamu atau sedang bersantai.

Kue Sabongi. foto putra/gopos

Di daerah Bonepantai, Kabupaten Bone Bolango, Kue Sabongi ini dikenal dengan nama Barinta. Pada jaman dahulu, hampir setiap rumah khususnya kalangan raja-raja pasti didapati adanya kue Sabongi.

Karena memang, mereka sangat menyukai Kue Sabongi karena memiliki rasa yang khas. Bahkan jika dulu dalam acara-acara perkawinan. Kue Sabongi yang paling banyak disajikan sebagai santapan para undangan. Cara membuat Kue Saboni ini cukup praktis, karena menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Berikut beberapa bahan serta resep pembuatan Sabongi.

Baca Juga :  Wakil Ketua DPR RI Apresiasi Dukungan BI Majukan UMKM Gorontalo

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 500 gram singkong parut, ambil 50 ml air perasannya ganti dengan 50 ml air matang
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 4 buah pisang, potong-potong
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur singkong parut, bawang putih, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri potongan pisang. Bentuk oval.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan.

Sabongi sangat cocok di santap selagi hangat dan di temani susu hangat, teh maupun Kopi. (Putra/Gopos).

Tags: Kue GorontaloKue Khas Gorontalomenu ramadanSabongi
Previous Post

Wabup Pohuwato Turut Merasakan Duka Tenggelamnya KRI Nanggala-402

Next Post

Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Related Posts

Pertamina Patra Niaga Sulawesi Rayakan Kemerdekaan Bersama Pelanggan di SPBU
Info Pasar

Pertamina Patra Niaga Sulawesi Rayakan Kemerdekaan Bersama Pelanggan di SPBU

Senin 18 Agustus 2025
Agen BBM Industri Berprestasi, Targetkan Sinergi Lebih Kuat di 2025
Info Pasar

Agen BBM Industri Berprestasi, Targetkan Sinergi Lebih Kuat di 2025

Rabu 13 Agustus 2025
Blood Donation Week: Wujud Nyata Kepedulian di Momen Kemerdekaan
Info Pasar

Blood Donation Week: Wujud Nyata Kepedulian di Momen Kemerdekaan

Rabu 13 Agustus 2025
Antri Demi Hemat, Gerakan Pangan Murah Polsek Marisa Diserbu Warga
Info Pasar

Antri Demi Hemat, Gerakan Pangan Murah Polsek Marisa Diserbu Warga

Rabu 13 Agustus 2025
Pertamina Patra Niaga Sanksi 58 SPBU dan Blokir 774 Kendaraan Penyalahgunaan BBM Subsidi
Info Pasar

Pertamina Patra Niaga Sanksi 58 SPBU dan Blokir 774 Kendaraan Penyalahgunaan BBM Subsidi

Senin 11 Agustus 2025
Perumdam Muara Tirta Kota Gorontalo Hadirkan Promo Kemerdekaan
Info Pasar

Perumdam Muara Tirta Kota Gorontalo Hadirkan Promo Kemerdekaan

Rabu 6 Agustus 2025
Next Post
Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Larangan Mudik, Hanya Mobil Logistik dan Ambulance Diperbolehkan

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Terpopuler

  • Sempat Menghilang, Bripda Farhan Temui Keluarga Sukmawati 

    Sempat Menghilang, Bripda Farhan Temui Keluarga Sukmawati 

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bripda Farhan, Polisi yang Kabur di Hari Pernikahan: Sukmawati Ungkap Fakta Mengejutkan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pengakuan Bripda Farhan yang Kabur Jelang Ijab Kabul

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Siapa yang Benar-Benar Merdeka?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • RSUD Ainun Berikan Hadiah untuk Ibu Bayi yang Lahir 17 Agustus

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
WA Saluran
Facebook Icon-x Youtube Instagram Icon-ttk

© 2019 – 2023 Gopos.id  |  Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.

Iklan  |  Karir  |  Pedoman Media Cyber  |  Ramah Anak  |  Susunan Redaksi  |  Tentang Kami  |  Disclaimer

No Result
View All Result
  • BERANDA
  • NEWS
    • Hukum & Kriminal
    • Indepth News
    • Info Pasar
    • INFOGRAFIS
    • Olahraga
    • Pemilu
    • Peristiwa
    • Politik
  • DAERAH
    • Gorontalo
    • Ayo Germas
    • Boalemo
    • Bone Bolango
    • Bolmong Utara
    • Gorontalo Hebat
    • Gorontalo Utara
    • Kabupaten Gorontalo
    • Kota Smart
    • Pohuwato
    • Wakil Rakyat
  • NASIONAL
  • LIFESTYLE
    • Infotaintment
    • Kuliner
    • Tekno
  • Menyapa Nusantara
  • MULTIMEDIA
    • Foto
    • Video
  • Gopos Literasi

© 2019-2023 Gopos.id Gopos Media Online Indonesia | Gorontalo.