GOPOS.ID, GORONTALO – Sudah menjadi hal lumrah aneka jenis makanan buka puasa atau takjil hadir saat ramadan. Di antara berbagai aneka makanan itu ada salah satu takjil khas. Yakni kue lopes.
Penganan yang terbuat dari beras serta dipadu parutan kelapa dan gula merah cair itu menjadi pilihan banyak masyarakat untuk sajian buka puasa. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut membuat lopes senantiasa hadir di antara aneka takjil yang dijajakan saat ramadan.
Di Gorontalo, takjil lopes paling sering dijumpai saat ramadan. Bentuknya ada yang segitiga atau pun bulat memanjang. Berbeda dengan kue lainnya, lopes akan mudah dijumpai saat ramadan saja. Di luar ramadan, sangat jarang ada yang menjual lopes. Harga jual lopes di wilayah Kota Gorontalo rata-rata Rp5 ribu per porsi yang isinya 3-4 potong lopes.
“Iya jarang sih kalau hari-hari biasa, kalaupun memang ada yang menjualnya pasti sangat susah untuk didapat,” kata Ratna, salah seorang warga.(Farun/gopos)
