GOPOS.ID, GORONTALO – Dipenutup Januari 2021, Hotel Milinov kembali meluncurkan sajian menu baru di el’Z Coffe. Sajian menu baru ala Korea dengan cita rasa Gorontalo itu berkolaborasi dengan Dapur Mama Atje.
Tak hanya sajian makanan, namun untuk iven-iven tertentu Hotel Milinov menggandeng Tukang Decor untuk mendekorasi hotel jika ada clien yang meminta untuk acaranya didekor.
Manager Millinov Boutique Hotel Gorontalo, Regina Auditya mengatakan bahwa kolaborasi di awal tahun ini sebagai langkah Milinov dari memberdayakan sumber daya lokal. Ia melihat ada peluang untuk saling mengisi antara sajian menu baru dari Mama Atje dan penggunaan dekorasi bersama tukang Decor.
“Sekarang lagi booming-boomingnya makanan ala-ala korea. Sehingga kita melihat potensi itu, kita gandeng mama Atje. Selain itu makanan Korea yang dimasak langsung di tempat. Namun ada yang berbeda. Yaitu cita rasanya Gorontalo banget,” ucap Regina.
“Sementara untuk tukang decor. Karena beberapa kali kita ada iven. Kita selalu menggunakan tukang decor. Sehingga ketika paket ini disatukan, bakal menjadi kolaborasi yang luar biasa. Yang jelas ini akan saling menguntungkan satu sama lain,” sambung Gina.
Mama Atje dan Tukang Decor sendiri merasa senang bisa diajak kolaborasi oleh hotel Milinov. Peluang ini mereka terima, melihat bahwa kolaborasi sangat penting di era pandemi saat ini. Selain menguntungkan satu sama lain.
Kebutuhan yang tidak ada di hotel Milinov bisa diantisipasi oleh Mama Atje maupun Tukang Decor.
Baca juga: INFOGRAFIS – New Normal Saat Berpergian
“Saya biasanya home service. Sehingga ketika mendapat tawaran ini, saya melihat ini peluang yang bagus. Untuk bahan makanan yang kami sajikan pun itu fresh. Ketika ada pesanan kita buat, dan rasanya sangat cocok dengan lidah Gorontalo,” kata Mama Atje.
Ditempat yang sama Frengki, Owner Tukang Decor berharap kedepannya masyarakat Gorontalo yang biasanya hanya menjadikan Milinov sebagai tempat menginap. Kini berbagai iven sudah mulai diterima di Hotel Milinov.
“Tentunya kami sangat siap jika ada iven apa saja yang diadakan di Milinov. Kami mensupport baik itu kegiatan meeting, Anniversary, Ulang Tahun bahkan iven weeding sekalipun kami bisa menjadi tempat berlangsungnya kegiatan,” tutur Fredy.
Untuk menu makanan dengan konsep korea tersebut, masyarakat bisa memesan langsung atau melakukan reservasi lebih dahulu. Biaya untuk makanan barbeque ala Korea berkisar Rp 250ribu hingga Rp 500ribu. Tergantung paket bahan makanan yang diinginkan clien.
Baca juga:Â Pernah Terkonfirmasi Covid-19, Ibu Hamil Serta Miliki Penyakit Ini Tidak Boleh Divaksin
Sementara untuk dekorasi dari tukang dekor dibuka dari kisaran Rp 550ribu hingga jutaan rupiah. Tergantung permintaan. Dan terakhir bagi masyarakat yang ingin barbeque di milinov atau mau reservasi dengan jumlah diatas 10 orang kisaran harganya dimulai dari Rp 1jutaan dengan paket yang diinginkan clien. (andi/gopos)
